- Erlebnisse
- Campbells Cove, Ground Level, Bays 4 and 5, 7-27 Circular Quay W
- Vier-Gänge-Degustationsmenü in einem privaten Dining Dome mit Hafenblick und Cocktail zur Begrüßung
Vier-Gänge-Degustationsmenü in einem privaten Dining Dome mit Hafenblick und Cocktail zur Begrüßung
Genießen Sie den Panoramablick auf das Sydney Opera House und die Harbour Bridge aus einer einzigartigen Perspektive in einer privaten Dining-Kuppel, während Sie im Luna Lu mit einem viergängigen Degustationsmenü im Bankettstil verwöhnt werden. Dieses mit einem AGFG Chef Hat ausgezeichnete Restaurant in Sydneys legendärer Campbells Cove bietet den perfekten Rahmen für jeden Anlass.
Bei Ihrer Ankunft werden Sie jeweils mit einem Willkommenscocktail begrüßt, bevor Ihr panasiatisches Degustationsmenü zum Teilen beginnt. Die Speisekarte des Luna Lu wurde sorgfältig zusammengestellt, um Sie auf eine sinnliche Reise durch das moderne Asien mitzunehmen – jedes Element inspiriert von Opulenz und meisterhaften kulinarischen Techniken. Lassen Sie nach dem Essen den Abend ausklingen und genießen Sie weiterhin die atemberaubende Aussicht von Ihrer Dining-Kuppel aus.
Inklusivleistungen
- Gültig für zwei, vier, acht oder zehn Erwachsene (18+)
- Viergängiges Degustationsmenü zum Teilen im Bankettstil in Luna Lu’s Dining Dome
- Begrüßungscocktail oder -mocktail bei Ankunft pro Person
- Nutzung des Dining Dome für zwei Stunden
- Verfügbar: Montag – Donnerstag: Sitzungen von 12:00–14:00 Uhr, 14:30–16:30 Uhr, 17:00–19:00 Uhr und 19:30–21:30 Uhr
Beispiel für ein Degustationsmenü zum Teilen:
- Gang eins:
- Appellation-Austern: Erstklassige frische Austern aus Merimbula, naturbelassen serviert
- Gang zwei:
- Sesam-Garnelentoast: Gehackte Riesengarnelen in weißem und schwarzem Sesam, Sauerteigbrot, Rote-Bete-Mayonnaise und schwarzer Flugfischrogen
- Black Angus Ranger Valley Short Beef Ribs: Langsam gegarte Rinderrippchen, klebrige Sauce, frittierte Schalotten und frische Chili
- Gang drei:
- Kandierter gebratener Reis mit Meeresfrüchten: Hokkaido-Jakobsmuscheln mit XO-Sauce, Riesengarnelen, Rote-Bete-Püree, Vollei, eingelegter Kohl und Ingwer
- Pekingente Luna Style: Goldbraune, knusprige Premium-Ente, verfeinert mit luxuriösem chinesischem Rosenwein, Daikon, frischen Frühlingszwiebeln, Davidson-Pflaume und Toskanischem Grünkohl
- Asiatischer Sommersalat: Saisonaler Blattsalat, Gurken, Avocado und Sesam-Dressing
- Gai Lin: Chinesischer Broccolini, im Wok mit knusprigem Knoblauch gebraten, und vegetarisches Austernsaucen-Dressing.
- Gang vier:
- Auswahl des Küchenchefs an Desserts zum Teilen
*Das Menü ist saisonal und je nach Verfügbarkeit erhältlich. Bilder und Menübeschreibungen dienen nur als Beispiele.