Erleben Sie einen Kochkurs zum Mitmachen und zaubern Sie köstliche traditionelle balinesische Gerichte – an einem Tag voller lebendiger kultureller Eindrücke. Der Morgen beginnt damit, dass Sie Ihren Gastgeber und die anderen Kursteilnehmer kennenlernen. Gemeinsam schlendern Sie über den farbenfrohen lokalen Markt in Ubud, wo die Einheimischen um die besten Erzeugnisse feilschen. Stöbern Sie an den Ständen, an denen sich buntes Gemüse, tropische Früchte, exotische Gewürze und duftende Kräuter hoch auftürmen. Ihr Gastgeber erklärt Ihnen die verschiedenen angebotenen Zutaten und wie sie in der indonesischen Küche verwendet werden, und gibt Ihnen Tipps zur Auswahl der besten Zutaten. Zurück beim Kochkurs wird Ihnen gezeigt, wie Sie traditionsreiche Gerichte mit Currys, Sambal und dem frischesten Saisongemüse nachkochen. Der Kurs ist komplett praktisch ausgerichtet, sodass Sie die Gelegenheit haben, die verschiedenen Gewürze zu mahlen und den Umgang mit den verschiedenen Utensilien zu erlernen. Der Kurs endet mit einem köstlichen Mittagessen, bei dem Sie Ihr eigenes üppiges, hausgemachtes balinesisches Festmahl genießen.