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Luxury Escapes Guide to Kangaroo Island
Luxury Escapes Guide to Kangaroo Island

Isla Canguro - Introducción

En la tercera isla más grande de Australia, los terrenos de matorral en regeneración dan paso rápidamente a imponentes acantilados, espectaculares formaciones rocosas y playas de arena blanca. ¿Lo mejor? Si quieres avistar fauna autóctona, no te decepcionará: no pierdas de vista a los canguros que cruzan los campos a saltos, a los koalas que mordisquean eucaliptos y a los leones marinos que toman el sol.

Aunque esta espectacular región parece estar a mundos de distancia, se encuentra a solo 35 minutos en avión de Adelaida (o a 45 minutos en ferry desde Cape Jervis, en la costa continental de Australia Meridional). Sea cual sea la forma de llegar, te recomendamos encarecidamente que alquiles un coche: querrás explorar todo lo posible de la isla y, con apenas 155 km de este a oeste, todo está a mano.

Tanto si vienes una semana como si disfrutas de una escapada de fin de semana, reserva tiempo para visitar a los apasionados productores artesanales y a los amables viticultores que encontrarás a lo largo de las principales carreteras de la isla. Con el almuerzo de pícnic preparado, estarás listo para descubrir una de las muchas playas escondidas de sus 250 km de costa. Surfea, nada o practica esnórquel en aguas cristalinas, o simplemente relájate y disfruta del entorno.

Atención, amantes de la aventura al aire libre: la isla está repleta de actividades marítimas y terrestres, como pesca, esnórquel, senderismo y rutas en todoterreno. Dedica al menos unas horas a explorar la belleza natural y los senderos del Parque Nacional Flinders Chase, hogar de las mundialmente famosas Remarkable Rocks y Admirals Arch.

Esta espectacular isla representa de verdad lo mejor de Australia, todo en un mismo lugar.

Ten en cuenta que, debido a las restricciones actuales, algunos operadores pueden estar cerrados temporalmente. Consulta sus sitios web para obtener la información más actualizada. SA Landing page logo

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Qué ver y hacer

Sal a descubrir playas escondidas
La isla Canguro está salpicada de playas escondidas, si sabes dónde buscar. En la costa norte encontrarás __Stokes Bay__: no te dejes desanimar por lo que se ve desde el aparcamiento; justo a tu derecha se esconde una playa espectacular. Avanza por un pequeño arco entre las rocas y llegarás al lugar perfecto para pasar el día. Otra de las favoritas es __Western River Cove__, al noroeste de la isla. Cuesta un poco más llegar, pero si sigues la carretera sinuosa, acabarás llegando al aparcamiento. Cruza la pasarela peatonal y baja junto al río: te espera una cala de 200 m de arena blanca y aguas cristalinas. Si eliges bien el momento, quizá seas la única persona a la vista.
Sube 500 escalones hasta el punto más estrecho de la isla
Si sigues la carretera principal de Penneshaw a Kingscote, acabarás llegando a Pennington Bay Road. Merece la pena parar un momento para contemplar el popular lugar para practicar surf que hay abajo y disfrutar de las espectaculares vistas de la bahía. Acércate a saludar al equipo de la furgoneta Beach Barista: sirven cafés de especialidad y sándwiches tostados en el aparcamiento durante todo el año. Después de reponer fuerzas, prepárate para subir los 500 escalones de Prospect Hill. Arriba te esperan unas vistas inmejorables desde el punto más estrecho de la isla (con solo 1 km entre ambas costas).
Descubre las maravillas de la naturaleza en el Parque Nacional Flinders Chase
Una visita a Kangaroo Island no estaría completa sin dedicar unas horas al parque nacional Flinders Chase. Este parque de 326 km² alberga preciosos paisajes costeros y algunos de los lugares más emblemáticos de la isla. Conduce hasta el extremo sur del parque, donde encontrarás una larga pasarela de madera serpenteante que bordea el acantilado y llega hasta Admirals Arch. Desde el mirador, podrás contemplar el embravecido océano y a los lobos marinos de Nueva Zelanda descansando al sol (si tienes suerte, puede que incluso veas alguna cría). La siguiente parada son las Remarkable Rocks. Aquí podrás pasear entre un conjunto de enormes bloques de granito en precario equilibrio y observar cómo su superficie de tonos anaranjados y dorados cambia de color con la luz. Con el océano de fondo, es el lugar perfecto para hacerse un selfi (o dos).
Visita una de las mejores playas de Australia en Vivonne Bay
Si has oído hablar de Vivonne Bay, es porque en 2003 fue elegida la mejor playa del mundo, un título del que los lugareños están muy orgullosos. Y no es de extrañar: este tramo de seis kilómetros de arena blanca en la costa suroeste de la isla presume de aguas azules y cristalinas, mucha privacidad y un embarcadero de postal. Date un baño, surfea o practica esnórquel, o simplemente extiende la toalla y tómate un momento para desconectar. La bahía es famosa por sus cigalas, así que no pierdas de vista los barcos que atracan en el embarcadero.
Sal a descubrir playas escondidas
La isla Canguro está salpicada de playas escondidas, si sabes dónde buscar. En la costa norte encontrarás __Stokes Bay__: no te dejes desanimar por lo que se ve desde el aparcamiento; justo a tu derecha se esconde una playa espectacular. Avanza por un pequeño arco entre las rocas y llegarás al lugar perfecto para pasar el día. Otra de las favoritas es __Western River Cove__, al noroeste de la isla. Cuesta un poco más llegar, pero si sigues la carretera sinuosa, acabarás llegando al aparcamiento. Cruza la pasarela peatonal y baja junto al río: te espera una cala de 200 m de arena blanca y aguas cristalinas. Si eliges bien el momento, quizá seas la única persona a la vista.
Sube 500 escalones hasta el punto más estrecho de la isla
Si sigues la carretera principal de Penneshaw a Kingscote, acabarás llegando a Pennington Bay Road. Merece la pena parar un momento para contemplar el popular lugar para practicar surf que hay abajo y disfrutar de las espectaculares vistas de la bahía. Acércate a saludar al equipo de la furgoneta Beach Barista: sirven cafés de especialidad y sándwiches tostados en el aparcamiento durante todo el año. Después de reponer fuerzas, prepárate para subir los 500 escalones de Prospect Hill. Arriba te esperan unas vistas inmejorables desde el punto más estrecho de la isla (con solo 1 km entre ambas costas).
Descubre las maravillas de la naturaleza en el Parque Nacional Flinders Chase
Una visita a Kangaroo Island no estaría completa sin dedicar unas horas al parque nacional Flinders Chase. Este parque de 326 km² alberga preciosos paisajes costeros y algunos de los lugares más emblemáticos de la isla. Conduce hasta el extremo sur del parque, donde encontrarás una larga pasarela de madera serpenteante que bordea el acantilado y llega hasta Admirals Arch. Desde el mirador, podrás contemplar el embravecido océano y a los lobos marinos de Nueva Zelanda descansando al sol (si tienes suerte, puede que incluso veas alguna cría). La siguiente parada son las Remarkable Rocks. Aquí podrás pasear entre un conjunto de enormes bloques de granito en precario equilibrio y observar cómo su superficie de tonos anaranjados y dorados cambia de color con la luz. Con el océano de fondo, es el lugar perfecto para hacerse un selfi (o dos).
Visita una de las mejores playas de Australia en Vivonne Bay
Si has oído hablar de Vivonne Bay, es porque en 2003 fue elegida la mejor playa del mundo, un título del que los lugareños están muy orgullosos. Y no es de extrañar: este tramo de seis kilómetros de arena blanca en la costa suroeste de la isla presume de aguas azules y cristalinas, mucha privacidad y un embarcadero de postal. Date un baño, surfea o practica esnórquel, o simplemente extiende la toalla y tómate un momento para desconectar. La bahía es famosa por sus cigalas, así que no pierdas de vista los barcos que atracan en el embarcadero.

Los mejores lugares para comer y beber

Cervecería de Kangaroo Island
Cervecería de Kangaroo Island
La primera microcervecería de la isla, situada no muy lejos de Kingscote, se encuentra a la entrada de una finca de 20 acres. El largo cobertizo de madera gris quizá no parezca gran cosa, pero tras sus puertas de madera encontrarás un acogedor salón que invita a sentarse y levantar el codo. Aquí puedes probar ocho cervezas artesanales diferentes, todas elaboradas en el propio establecimiento. Si te apetece algo fácil de beber, prueba la Pale o la Summer Ale; si prefieres algo más intenso, opta por la Golden Ale, y para probar algo distinto, pide la KIB Cerveza, una cerveza de inspiración mexicana elaborada con cebada malteada y arroz en copos. Si todas te tientan por igual, pídete una tabla de degustación con todas. Los fines de semana también hay un menú de comida pop-up, por si tantas catas te abren el apetito.
Millie Mae’s Pantry
Millie Mae’s Pantry
Puede que sea uno de los restaurantes más nuevos de la isla, pero Millie Mae’s Pantry no ha tardado en convertirse en uno de los favoritos de los lugareños. Jan, isleña de sexta generación, creó el café de sus sueños en un antiguo cobertizo metálico de estilo rústico en Penneshaw para celebrar el amor de su familia por la comida y la cocina. Lleva el nombre de sus queridas abuelas, Evelyn Millicent (Millie) Willson (la madre de su padre) y Gladys May Willson (la madre de su madre), y muchas de las recetas han pasado de generación en generación. Disfruta de unos huevos camperos con los acompañamientos que prefieras para desayunar o déjate tentar por el irresistible bol de kofta de cordero. Siéntate en la terraza o al sol y no te olvides de echar un vistazo a la selección de productos locales de despensa, entre los que encontrarás miel, chutneys, cerámica y velas.
Kangaroo Island Spirits
Kangaroo Island Spirits
Te damos la bienvenida a la primera destilería de ginebra de Australia Meridional, galardonada en Londres, Nueva York, San Francisco y Hong Kong. Desde que abrieron sus puertas en 2006, Jon y Sarah Lark elaboran una ginebra increíble con ingredientes locales y autóctonos. Desde el momento en que llegues, te sentirás como en casa: la rústica sala de degustación, frente a la casa familiar, te recibirá con sus coloridas mesas y sillas desparejadas; dentro del cobertizo encontrarás todo tipo de objetos curiosos y recuerdos de sus viajes. Si no tienes claro qué ginebra te gustará más, la Gin Platter incluye cuatro ginebras diferentes, cuatro tónicas, amargos y guarniciones para que combines a tu gusto. Si te apetece algo un poco especial, apúntate a la Gin Masterclass: una sesión de dos horas en la que aprenderás todo lo necesario para crear tu propia botella de 200 ml. __Reservable en Luxury Escapes.__
The Islander Estate Vineyards
The Islander Estate Vineyards
La bandera naranja al borde de la carretera te ayudará a encontrar la entrada a este refugio vinícola. Toma asiento en uno de los barriles de vino al aire libre y prepárate para degustar unos vinos únicos de clima fresco. Fundada por una destacada familia vinícola de Burdeos, The Islander Estate Vineyards aporta la herencia y la elegancia francesas a una de las regiones vinícolas más nuevas y remotas de Australia. El viñedo de 12 hectáreas de Jacques Lurton está plantado con variedades populares como pinot gris y shiraz, además de otras menos conocidas de Burdeos, como cabernet franc y semillon, que prosperan en las condiciones de cultivo de KI. Aquí podrías pasar fácilmente una o dos horas, disfrutando de una tabla de productos regionales y, después, echando una partida de Jenga en el césped.
Cervecería de Kangaroo Island
Cervecería de Kangaroo Island
La primera microcervecería de la isla, situada no muy lejos de Kingscote, se encuentra a la entrada de una finca de 20 acres. El largo cobertizo de madera gris quizá no parezca gran cosa, pero tras sus puertas de madera encontrarás un acogedor salón que invita a sentarse y levantar el codo. Aquí puedes probar ocho cervezas artesanales diferentes, todas elaboradas en el propio establecimiento. Si te apetece algo fácil de beber, prueba la Pale o la Summer Ale; si prefieres algo más intenso, opta por la Golden Ale, y para probar algo distinto, pide la KIB Cerveza, una cerveza de inspiración mexicana elaborada con cebada malteada y arroz en copos. Si todas te tientan por igual, pídete una tabla de degustación con todas. Los fines de semana también hay un menú de comida pop-up, por si tantas catas te abren el apetito.
Millie Mae’s Pantry
Millie Mae’s Pantry
Puede que sea uno de los restaurantes más nuevos de la isla, pero Millie Mae’s Pantry no ha tardado en convertirse en uno de los favoritos de los lugareños. Jan, isleña de sexta generación, creó el café de sus sueños en un antiguo cobertizo metálico de estilo rústico en Penneshaw para celebrar el amor de su familia por la comida y la cocina. Lleva el nombre de sus queridas abuelas, Evelyn Millicent (Millie) Willson (la madre de su padre) y Gladys May Willson (la madre de su madre), y muchas de las recetas han pasado de generación en generación. Disfruta de unos huevos camperos con los acompañamientos que prefieras para desayunar o déjate tentar por el irresistible bol de kofta de cordero. Siéntate en la terraza o al sol y no te olvides de echar un vistazo a la selección de productos locales de despensa, entre los que encontrarás miel, chutneys, cerámica y velas.
Kangaroo Island Spirits
Kangaroo Island Spirits
Te damos la bienvenida a la primera destilería de ginebra de Australia Meridional, galardonada en Londres, Nueva York, San Francisco y Hong Kong. Desde que abrieron sus puertas en 2006, Jon y Sarah Lark elaboran una ginebra increíble con ingredientes locales y autóctonos. Desde el momento en que llegues, te sentirás como en casa: la rústica sala de degustación, frente a la casa familiar, te recibirá con sus coloridas mesas y sillas desparejadas; dentro del cobertizo encontrarás todo tipo de objetos curiosos y recuerdos de sus viajes. Si no tienes claro qué ginebra te gustará más, la Gin Platter incluye cuatro ginebras diferentes, cuatro tónicas, amargos y guarniciones para que combines a tu gusto. Si te apetece algo un poco especial, apúntate a la Gin Masterclass: una sesión de dos horas en la que aprenderás todo lo necesario para crear tu propia botella de 200 ml. __Reservable en Luxury Escapes.__
The Islander Estate Vineyards
The Islander Estate Vineyards
La bandera naranja al borde de la carretera te ayudará a encontrar la entrada a este refugio vinícola. Toma asiento en uno de los barriles de vino al aire libre y prepárate para degustar unos vinos únicos de clima fresco. Fundada por una destacada familia vinícola de Burdeos, The Islander Estate Vineyards aporta la herencia y la elegancia francesas a una de las regiones vinícolas más nuevas y remotas de Australia. El viñedo de 12 hectáreas de Jacques Lurton está plantado con variedades populares como pinot gris y shiraz, además de otras menos conocidas de Burdeos, como cabernet franc y semillon, que prosperan en las condiciones de cultivo de KI. Aquí podrías pasar fácilmente una o dos horas, disfrutando de una tabla de productos regionales y, después, echando una partida de Jenga en el césped.

Momentos de lujo

Conviértete en apicultor por un día en Kangaroo Island Living Honey
Conviértete en apicultor por un día en Kangaroo Island Living Honey
Si siempre has soñado con iniciarte en la apicultura, Kangaroo Island Living Honey hará que te entusiasmes. Esta explotación apícola familiar, gestionada por sus propietarios, cuida actualmente unas 200 colmenas y extrae hasta 20 toneladas de miel ecológica al año. Apúntate a su Beekeeping Experience y te equiparán con un traje de protección antes de salir a inspeccionar las colmenas. Descubre el interior de una colmena en funcionamiento y no pierdas de vista a la abeja reina. Te explicarán las distintas etapas de desarrollo y tendrás la oportunidad de sostener un cuadro lleno de abejas (para hacerte una foto de lo más original). Después, entra para degustar todas sus mieles: no hay nada más dulce.
Contrata a un chef privado de Kangaroo Island Source
Contrata a un chef privado de Kangaroo Island Source
Si buscas una experiencia gastronómica única, esta es para ti. Kangaroo Island Source Kitchen se dedica a crear experiencias memorables que ponen en valor los mejores productos locales de la isla, cultivados y recolectados allí. Su fundadora y chef, Kate Sumner, quiere acercar al mundo los auténticos sabores de Kangaroo Island y colabora con productores locales como South Rock Lamb, Fryars Free Range Eggs, Island Beehive y Kangaroo Island Spirits. Diseña la experiencia de menú degustación de tus sueños con un chef privado a tu disposición: elige el lugar, selecciona el menú, relájate y disfruta. The Source también cuenta con una cocina construida específicamente para impartir clases prácticas de cocina durante todo el año; crearán la temática y el menú para tu clase privada.
Conviértete en apicultor por un día en Kangaroo Island Living Honey
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Si siempre has soñado con iniciarte en la apicultura, Kangaroo Island Living Honey hará que te entusiasmes. Esta explotación apícola familiar, gestionada por sus propietarios, cuida actualmente unas 200 colmenas y extrae hasta 20 toneladas de miel ecológica al año. Apúntate a su Beekeeping Experience y te equiparán con un traje de protección antes de salir a inspeccionar las colmenas. Descubre el interior de una colmena en funcionamiento y no pierdas de vista a la abeja reina. Te explicarán las distintas etapas de desarrollo y tendrás la oportunidad de sostener un cuadro lleno de abejas (para hacerte una foto de lo más original). Después, entra para degustar todas sus mieles: no hay nada más dulce.
Contrata a un chef privado de Kangaroo Island Source
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Si buscas una experiencia gastronómica única, esta es para ti. Kangaroo Island Source Kitchen se dedica a crear experiencias memorables que ponen en valor los mejores productos locales de la isla, cultivados y recolectados allí. Su fundadora y chef, Kate Sumner, quiere acercar al mundo los auténticos sabores de Kangaroo Island y colabora con productores locales como South Rock Lamb, Fryars Free Range Eggs, Island Beehive y Kangaroo Island Spirits. Diseña la experiencia de menú degustación de tus sueños con un chef privado a tu disposición: elige el lugar, selecciona el menú, relájate y disfruta. The Source también cuenta con una cocina construida específicamente para impartir clases prácticas de cocina durante todo el año; crearán la temática y el menú para tu clase privada.