Série Signature : circuit exclusif de 9 jours à la découverte des saveurs de la Chine avec Diana Chan et Khanh Ong, avec des séjours dans des établissements Shangri-La
Du rugissement de_wok hei_à Shanghai à la richesse du bouillon de hot pot à Pékin, ce voyage culinaire unique, à vivre une fois dans sa vie, prouve que certains des monuments les plus mémorables de la Chine se découvrent aussi dans l’assiette. Cette odyssée culinaire de neuf jours, conçue et animée par les personnalités de la télévision australienne Diana Chan et Khanh Ong, vous emmène hors des sentiers touristiques grâce à des conseils d’initiés et des spécialités locales souvent méconnues, du canard laqué de Pékin ultra-croustillant à Pékin aux cours de confection de raviolis à Xi’an, ville chargée d’histoire.
Régalez-vous dans trois des capitales culinaires emblématiques de la Chine au cours d’un voyage sans fausse note, pensé pour les amateurs de gastronomie. À Pékin, une cérémonie traditionnelle du thé s’appuie sur des techniques datant de la dynastie des Song et ouvre l’appétit avant une visite gastronomique de cuisine de rue à travers les quartiers anciens_hutongs_(ruelles étroites). À Xi’an, partez au-delà de la ville à la découverte des guerriers en terre cuite, avant de goûter aux spécialités locales dans le quartier musulman de la ville, où les marchands affamés transportaient autrefois les saveurs de la Route de la soie. Shanghai réserve ses propres surprises : une scène de microbrasseries et un exquis banquet en plusieurs services au Yu Bao Xuan, récompensé de deux étoiles MICHELIN en 2026.
Une cuisine aussi raffinée mérite des hébergements à sa hauteur, et ce circuit tient ses promesses avec des séjours cinq étoiles dans certains des plus grands noms de l’hôtellerie : le Regent Beijing, le Shangri-La Xi’an et le magnifique Pudong Shangri-La, Shanghai. Vous pourrez également parcourir la Grande Muraille et explorer la Cité interdite, l’immense complexe impérial qui se dresse au cœur de Pékin.
Extension de croisière sur le fleuve Yangtsé: Après avoir quitté Diana et Khanh à Shanghai, vous prendrez l’avion pour Yichang, puis embarquerez à bord du Vista Aurora pour quatre nuits de restauration tout compris, de divertissements à bord et d’excursions. Descendez le fleuve Yangtsé à travers les trois gorges de Qutang, Wu et Xiling, avant d’arriver à Chongqing, où vous passerez une nuit à l’InterContinental Chongqing Raffles City.
