Participez à un cours de cuisine pratique et préparez de délicieux plats balinais traditionnels lors d’une journée foisonnante de découvertes culturelles. La matinée débute par la rencontre avec votre hôte et les autres participants au cours. Ensemble, vous vous promènerez dans le marché local coloré d’Ubud, où les habitants marchandent pour obtenir les meilleurs produits. Parcourez les étals croulant sous les légumes colorés, les fruits tropicaux, les épices exotiques et les herbes parfumées. L’hôte vous présentera les différents produits proposés et leur utilisation dans la cuisine indonésienne, et vous donnera des conseils pour choisir les meilleurs ingrédients. De retour au cours de cuisine, vous découvrirez comment recréer des plats traditionnels ancestraux à base de currys, de sambal et des légumes de saison les plus frais. Le cours est entièrement participatif : vous aurez ainsi l’occasion de moudre les différentes épices et d’apprendre à utiliser les divers ustensiles. Le cours se termine par un délicieux déjeuner, où vous pourrez savourer le somptueux festin balinais fait maison que vous aurez préparé vous-même.