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Privater Helikoptertransfer zu d’Arenberg, Wine-Blending-Session & Acht-Gänge-Degustationsmenü mit Weinbegleitung
Entfliehen Sie der Stadt und gönnen Sie sich eine Auszeit im renommierten d’Arenberg im McLaren Vale. Dieser luxuriöse Tagesausflug umfasst private Helikoptertransfers, eine Wine-Blending-Session und endet mit exquisitem Wein- und Kulinarikgenuss. Bestaunen Sie die atemberaubenden Ausblicke auf die Küste Südaustraliens und die berühmte Weinregion McLaren Vale, bevor Sie für ein praktisches Wine-Blending-Erlebnis landen. Kreieren Sie unter fachkundiger Anleitung Ihre eigene maßgeschneiderte 750-ml-Probe zum Mitnehmen. Genießen Sie pure kulinarische Verwöhnmomente im d’Arry’s Verandah Restaurant und lassen Sie sich vor der malerischen Kulisse der sanften Hügel des McLaren Vale ein Acht-Gänge-Degustationsmenü schmecken. Zum Abschluss erkunden Sie auf eigene Faust die berühmten Kunstinstallationen des d’Arenberg Cube.
Inklusivleistungen
- Gültig für zwei Erwachsene (18+)
- Privater Helikoptertransfer hin und zurück vom Flughafen Adelaide (ADL) zu d’Arenberg
- Kurs zum Kreieren Ihrer eigenen Wein-Cuvée
- 750-ml-Flasche Ihres persönlich verschnittenen Shiraz
- Achtgängiges Degustationsmittagessen im d’Arry’s Verandah mit charakteristischem Hummergericht und korrespondierenden Weinen
- Eintritt zum d’Arenberg Cube mit dem Alternate Realities Museum und Kunst von Salvador Dali
- Täglich verfügbar: Abflug 9.30 Uhr; Rückkehr 15.30 Uhr (ca.)
- Abflugort: Flughafen Adelaide
Beispiel für ein saisonales achtgängiges Degustationsmenü:
- Erster Gang: Kanapees: d’Arry’s-Brot mit hausgemachter Trüffelbutter sowie mit Mandeln gefüllte, panierte und frittierte grüne Willunga-Oliven mit Zitronenverbene-Aioli
- Zweiter Gang: Amuse-Bouche: Blumenkohl-Tom-Kha-Gai mit Korianderschaum
- Dritter Gang: Barramundi: Barramundi-Kinilaw mit Limette und Koriander, Flugfischrogen, Ingwer-Kokoscreme und Sesam-Reiscracker
- Vierter Gang: S.A.-Harissa-Garnelenschwänze mit Hummus-Creme, Pinienkernen, Rosinen, Minze, Tabouleh und Granatapfel-Dressing
- Fünfter Gang: Sorbet: Honigmelonen-Zitronenmyrten-Sorbet mit einem Schuss The Low Life Sauvignon Blanc
- Sechster Gang: Fleurieu-Lamm: Lammkoteletts und geschmorte Schulter, Chorizo-Paella-Brik mit in Manchego paniertem Hirn, Achicoria und Salat aus eingelegten Walnüssen
- Siebter Gang: Lanyap: Geschmorte Quandong-Frucht mit Wattleseed-Waffel, Kokosjoghurt, frischer australischer Fingerlimette und gerösteten Macadamianüssen
- Achter Gang: Dessert: Passionsfrucht-Soufflé mit Passionsfruchtsorbet und flüssiger Sahne ODER Schokoladenküchlein mit weichem Kern, Schokoladeneis mit Dead Arm Curd und d’Arry’s Aero
- Petit Fours
*Das Menü ist saisonal und kann sich ändern. Das abgebildete Beispielmenü ist das Seasonal Degustation Autumn 2024 Menu