Signature Series: Exklusive 12-tägige kulinarische Reise durch Südafrika mit Safari im Eastern Cape mit Warren Mendes & Miguel Maestre

Folgen Sie dem Duft von gerösteter Masala durch Bo-Kaap, kosten Sie frisch ausgelöste Austern in der False Bay und versammeln Sie sich am offenen Feuer zu einem rauchigen südafrikanischen Barbecue – auf dieser exklusiven 12-tägigen Signature-Series-Reise von Kapstadt bis in die südafrikanische Provinz Eastern Cape, stets auf der Suche nach den besten kulinarischen Genüssen des Landes. Unter der Leitung und in Begleitung der kulinarischen Meister Warren Mendes (Food Trail: South Africa von Channel 10) und Miguel Maestre (Luxury Escapes: The World’s Best Holidays von Foxtel) entdecken Sie die Küstenküchen Kapstadts, genießen mit den Sommeliers die Weine der Weingüter von Stellenbosch und Franschhoek und reisen entlang Südafrikas legendärer Garden Route durch das Overberg bis in die Wildnis des Eastern Cape.

Eine Auswahl an Signature Experiences, die Warren und Miguel persönlich zusammengestellt haben, bietet den perfekten Einstieg in die vielfältige kulinarische Landschaft Südafrikas. Lernen Sie in einem Cape-Malay-Kochkurs, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Kardamom harmonisch auszubalancieren, genießen Sie fangfrische Meeresfrüchte im berühmten Restaurant Black Marlin in Simon’s Town und speisen Sie mit einem atemberaubenden Panoramablick auf den Atlantik im herausragenden Chefs Warehouse at Tintswalo Atlantic des renommierten Küchenchefs Liam Tomlin. Zu so gutem Essen gehört der passende Wein: Auf Ihrer Reise entlang des Kaps erwarten Sie die außergewöhnlichen Weine der Region aus kühlem Klima bei Lanzerac Wine Estate, Rickety Bridge und der Franschhoek Wine Tram. Im Restaurant KOSÉ, wo die Gerichte vom Grill direkt auf den Tisch kommen, können Sie den Köchen am offenen Feuer zusehen: Wie das Tomahawk-Steak eine herzhafte Kruste bekommt, Boerewors ihre duftenden Gewürze entfaltet und Chakalaka mit fruchtiger, pikant-säuerlicher Schärfe den Tisch bereichert.

Ihre Reise endet im Kariega Private Game Reserve, wo Frühstücke im Busch, Drinks bei Sonnenuntergang, Abendessen in der Boma und Safari-Erlebnisse die Speisen auf Ihrem Teller mit der umliegenden Landschaft verbinden. Während Ihrer Reise übernachten Sie außerdem in sorgfältig ausgewählten Luxusunterkünften – vom Canopy by Hilton Cape Town und dem Boschendal Winery bis hin zum The Marine, dem Pezula Nature Retreat und einer Safari-Lodge im Kariega Private Game Reserve.