- التجارب
- 1876 Barossa Valley Way
- استمتع بمأدبة من ثلاثة أطباق مستوحاة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط مع كوكتيلات ترحيبية في Lou's by Horizon
استمتع بمأدبة من ثلاثة أطباق مستوحاة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط مع كوكتيلات ترحيبية في Lou's by Horizon
على خلفية وادي باروسا، تقدّم هذه التجربة رحلة طعام مشتركة على مائدة واحدة، يبتكرها الطاهي عبر نكهات البحر الأبيض المتوسط العصرية، داخل مصنع النبيذ العائلي Lou Miranda Estate. يبدأ الضيوف بمشروب ترحيبي، إما كأس من نبيذ الدار أو مشروب سبريتز، ثم يستقرون بينما يقدّم المطبخ تباعًا تشكيلة تذوّق من الأطباق تشمل المقبلات الإيطالية، والمعكرونة المصنوعة يدويًا، واللحوم المطهوة ببطء، والأطباق الجانبية الموسمية، على أن يحدّد الطاهي تنسيق الأطباق وإيقاع تقديمها في ذلك اليوم. إنها أسهل طريقة لاكتشاف تنوّع قائمة Lou’s by Horizon من دون الحاجة إلى الاختيار — غداء طويل تحيط به إطلالات المكان على كروم العنب وتصميمه الداخلي من الحجر الرملي، فيما قائمة النبيذ ذات اللمسات الإيطالية في متناولكم. تتوفر التجربة بسعر موحّد مقنع لكل شخص؛ كل ما عليكم هو إحضار شهية جيدة ووقت كافٍ للاسترخاء والاستمتاع.
المزايا المشمولة
- صالح لشخصين بالغين (18 عامًا فأكثر)
- تجربة طعام متوسطية من ثلاثة أطباق لكل ضيف
- مشروب ترحيبي مجاني واحد لكل ضيف — الاختيار بين كأس من نبيذ المنزل أو مشروب سبريتز
- المكان: مصنع نبيذ Lou Miranda Estate، 1876 Barossa Valley Way، Rowland Flat SA
- المواعيد المتاحة: الغداء من الخميس إلى الاثنين، بمواعيد جلوس من 11 صباحًا إلى 3 عصرًا؛ والعشاء من الجمعة إلى الأحد، بمواعيد جلوس من 5:30 مساءً إلى 7:30 مساءً (آخر حجز)
أبرز أطباق القائمة النموذجية
- المقبلات (لشخصين):
- حمص الشمندر، بابا غنوج الباذنجان، شرائح من سجق سوبريسا معتدل النكهة، وجبن شيدر ألكسندرينا
- زيتون متبّل على طريقة المطعم، مخللات خضار منزلية، خبز لافوش بالشمر، مقرمشات كروستيني، فواكه مجففة ومكسرات
- الطبق الأول (للمشاركة):
- معكرونة كازاريتشي مع سجق لحم الخنزير، والكرنب الأسود، والفلفل الحار، وجبن غرانا بادانو
- ريزوتو كريمي بالفطر البري، ومسحوق فطر بورسيني، وفطر إينوكي، وجبن بيكورينو (خالٍ من الغلوتين)
- الطبق الرئيسي (اختيار طبق واحد لكل شخص):
- لحم صدر بقري مطهو ببطء بالنبيذ الأحمر، مع بطاطس مهروسة بالخردل، وخضروات موسمية، وصلصة بالفلفل الوردي (خالٍ من الغلوتين)
- دجاج مشوي على المقلاة بالليمون والمريمية، مع اليقطين الحلو، وبطاطس بإكليل الجبل، وصلصة مرق اللحم (خالٍ من الغلوتين)
*القائمة موسمية وقابلة للتغيير وفقًا لتقدير الشيف. الأطباق والصور المعروضة أمثلة فقط